Baklavalık Yufkadan Tatlı

Şöbiyetten rol çalmaya geldi! Bu kadar pratik bir şekilde hazırlandığını görünce artık hep evde yapmak isteyeceğiniz garanti. Baklava yufkasıyla yapıldığı için zamandan kazandırıyor. Leziz mi lezziz oluyor. Arzu ederseniz fıstık yerine ceviz ya da fındık da kullanabilirsiniz. Malzeme az, efor az ama lezzeti maksimum. Çay saatlerine, bayram ikramlıklarına ya da misafirlere yapmalık harika bir tarif huzurlarınızda.

Baklavalık Yufkadan Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 100 Gram Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 14 Adet Baklavalık Yufka
• 1 Su Bardağı Antep Fıstığı
• 60 Gram Kaymak

• Şerbeti için:
• 2 Su Bardağı Toz şeker
• 2,5 Su Bardağı Su
• 3-4 Damla Limon Suyu

Baklavalık Yufkadan Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti hazırlayın, şerbeti soğuk olmalı. Şeker ve suyu kaynatın,kaynadıktan sonra 3,4 damla limon suyu ekleyip kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
2. Yağları tavaya alarak eritin.Üzerinde oluşan köpüğü alın.
3. Yufkanızı tezgaha serin ve fırça yardımıyla her yerini yağlayın.
4. Bütün yufkaları aralarını yağlayarak üst üste dizin. Son yufkanın üzerine yağ sürmeyin.Üst üste dizilmiş yufkaları büyük kareler halinde kesin.
5. Her bir karenin içine bir tatlı kaşığı kaymak ve fıstık koyarak üçgen şeklinde katlayın.
6. Tüm parçaları katlayarak muska haline getirin.
7. Fırın kabınıza dizerek kalan yağı üzerine sürün.180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri nar gibi kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İlk sıcağı çıkan şerbete soğuk şerbeti gezdirin.
8. Şerbetini çekince servis edin. Afiyetler olsun!