Baharatlı Mercimek Çorbası

İçinizi ısıtacak, baharatların fazlasıyla lezzet kattığı bir çorba tarifi geldi. İçinde bulguruyla baharatlı mercimek çorbası karşınızda.

Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 2 Yemek Kaşığı Bulgur
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Adet Soğan
• 2-3 Diş Sarımsak
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Kırmızı Biber

Baharatlı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağları tencereye koyup üzerine baharatları ekleyip kavuruyoruz.
2. Sonra salçayı da ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Havuç, soğan ve biberi doğrayıp tencereye ekleyip onları da 5 dakika kadar kavuruyoruz.
4. Sonra mercimek ile bulguru, ezilmiş sarımsağı ve tuz ekleyip üzerine suyunu koyuyoruz.
5. Kaynayıp tüm malzemeler yumuşadığında altını kapatıp blender ile pürüzsüz hale hale getiriyoruz.