Bademli Enginarlı Pilav

Bence tam zamanı. Bahar ayının ilk enginarı soframızda. Enginarın faydaları saymakla bitmez. Bademli enginarlı pilav çok da lezzetli oluyor, mutlaka deneyin.

Bademli Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Enginar
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1/2 çay Bardağı çiğ Badem
• 1 Su Bardağı Baldo Pirinç
• 1,5 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Dal Taze Soğan
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1/4 Demet Dereotu

Bademli Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pilav tenceresinin içine zeytinyağını alalım. İçerisine taze soğan , badem ve enginarları ekleyip 2 dakika kavuralım.
2. Pirinçleri yıkayıp süzelim, tencereye ekleyelim.
3. Tuzunu ekleyip 1 dakika da öyle kavuralım. Suyumuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
4. Kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra 15 dakika demlendirelim.
5. Dereotunu ve karabiberi servis etmeden önce üzerine serpelim.