Aynı Hamurdan Üç Farklı Kurabiye

Hangi kurabiyeyi yapsam diye karar veremeyenler için oldukça pratik ve herkesin damak tadına uyacak bir tarifimiz var! Tek hamur hazırlıyorsunuz, hem tatlı hem tuzlu kurabiyeler yapabiliyorsunuz!

Ana hamuru yaptıktan sonra üç ayrı parçaya bölüyor ve dilediğiniz malzemeyi katarak fırında aynı anda pişiriyor, kıyır kıyır, ağızda dağılan kurabiyeler hazırlıyorsunuz. Misafirlerinize, sevdiklerinize ufak sürprizler yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre!

Damak zevkinize uygun olacak, dilediğiniz malzemeyi katabilir, ortaya bambaşka, müthiş lezzetli kurabiyeler pişirebilirsiniz. Bizim favori kurabiyelerimiz videoda saklı! Daha fazla bekletmeden videolu tarifimizi aşağıda paylaşıyor, çay saatlerinize keyif katmasını diliyoruz, afiyet olsun!

Aynı Hamurdan Üç Farklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Kurabiye Hamuru İçin:
• 4 Su Bardağı Un
• 200 Gram Tereyağı
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta

• Damla Çikolatalı Kurabiye İçin:
• 1,5 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
• 1 çay Kaşığı Vanilin
• 1 Yemek Kaşığı Damla çikolata

• Tarçınlı Cevizli Kurabiye İçin:
• 1,5 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
• 2 çay Kaşığı Tarçın
• 1 Paket Vanilin
• 2 Yemek Kaşığı Dövülmüş Ceviz Içi

• Tuzlu Kurabiyeler İçin:
• 1,5 çay Kaşığı Tuz
• 1,5 çay Kaşığı çörek Otu
• 1,5 çay Kaşığı Susam

Aynı Hamurdan Üç Farklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ana kurabiye hamurunu hazırlamak için geniş bir karıştırma kasesinde tüm malzemeleri bir araya getirin ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.
2. Yoğurulan hamuru 3 eşit parçaya ayırın.
3. Eşit parçalardan birine damla çikolata, pudra şekeri ve vanilin ekleyip yoğurun. Yoğurduktan sonra streçleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru rulo haline getirin ve 2 parmak kalınlığında parçalara ayırıp yuvarlak şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın.
4. İkinci hamurun ortasına pudra şekeri, tarçın, vanilin ve dövülmüş ceviz parçalarını ekleyin ve yoğurun. oğurduktan sonra streçleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra tezgahta merdane yardımıyla açın ve uzun üçgen parçalar olacak şekilde kesin. Kesilen parçaları geniş kısımdan ince kısma gidecek şekilde rulo yapın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın.
5. Üçüncü hamurun ortasına tuz, çörek otu ve susamı ekleyin ve yoğurun. Yoğurduktan sonra streçleyin ve 15 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkardıktan sonra bu hamurdan 2 adet uzun rulo hazırlayın ve bu ruloları birbirine dolayarak bir sarmal görüntü elde edin. 2-3 parmak kalınlığında parçalara ayırıp, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın.
6. Tüm kurabiyeleri yan yana koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin ve oda sıcaklığında soğuduktan sonra sevdiklerinizle afiyetle tüketin.