Airfryer’da Trileçe
2023-09-30 11:58:27 - Yemeklik.com.tr
En sevdiğim tatlılardan olan trileçeyi airfryer’da denemesem olmazdı. Tam ölçülü, inanılmaz lezzetli ve yapımı kolay bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Airfryer’da Trileçe Tarifi İçin Malzemeler- Kek için:
- 2 Adet Yumurta
- 1 çay Bardağı şeker
- 2,5 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Vanilin
- Sos için:
- 2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Paket Krema
- 1/2 çay Bardağı şeker
- 1 Paket Vanilin
- Karamel için:
- 1 çay Bardağı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1/2 Paket Krema
- Üzeri için:
- 1 Paket Krem şanti
- 1 Su Bardağı Süt
- Öncelikle yumurtaların beyazı ve sarılarını ayırıyoruz. Daha sonra beyazını blender ile köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
- Yumurta sarılarına şeker ekleyip karıştırıyoruz ve köpük kıvamına gelen beyazı ile yavaş yavaş ekliyoruz.
- Un ve kabartma tozunu da ilave ederek, spatula ile alttan üste doğru yavaşça karıştırıyoruz. Yağlı kağıdımıza döküp airfryer’da 160 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
- Sütlü sosu için bir tencerede süt, şeker ve kremayı ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Isındıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Kekimizi pişirdikten sonra soğutup borcama ters çeviriyoruz ve sütlü sos ile ıslatıyoruz. Üzeri için 1 paket krem şanti hazırlıyoruz. Süslemede kullanmak için çok az ayırıyoruz ve kalanı krem şantiye kekin üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Karamel sos için; bir sos tenceresinde toz şekeri eritiyoruz. Rengi dönünce üzerine tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra kremayı da ekleyip karıştırıyoruz. Çok az kaynatıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz karameli de krem şantinin üzerine güzelce yayıyoruz. Önceden ayırdığımız krem şanti ile üzerini süsleyip kürdan ile şekil veriyoruz.