3 Malzemeli Dondurma

Yaz sıcaklarında sizi serinletecek, damağınızı şımartacak hem de makine kullanılmasını gerektirmeyecek nefis bir dondurma tarifim var. Haydi sizi 3 malzemeli dondurma tarifi için mutfağa alalım.

 

Tarifin aşamalarını, aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

3 Malzemeli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• Yoğunlaştırılmış Süt İçin:
• 2 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı şeker

• Dondurma İçin:
• 200 Gram Yoğunlaştırılmış Süt
• 250 Gram Krema
• 1 Su Bardağı Bisküvi

3 Malzemeli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğunlaştırılmış süt için sütü ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşe alın. Kaynadıktan sonra kapağını kapatmadan kısık ateşte 40-50 dakika arası pişirin.
2. Hacmi yarıya düşünce (200 gram kalacaktır), ateşi kapatın. Süzüp, cam kavanoza aktarıp tamamen soğutun. 1 hafta kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
3. Dondurma için soğuk kremayı yüksek devirde mixerde çırpın, koyu kıvamda olmalı. İçerisine yoğunlaştırılmış sütü aktarıp beraber çırpın.
4. Dilediğiniz bisküviyi veya başka bir malzemeyi ilave edin. 1 gece buzlukta soğutup servis edin. Afiyet olsun.